Michel BLANCHARD
Recherche et développement
dans une société de restauration |
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Catherine BOURNIZIEN
Colonel -
Economat des Armées
Adjointe du Directeur des Achats
Chef du Projet Externalisation |
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Jean Philippe
CLAUDE
Docteur Vétérinaire
Dirigeant d'un cabinet de conseil et formation en hygiène |
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Daniel EUSTACHE
Diététicien
Gestionnaire de restauration de grandes entreprises (ER) |
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Eliane FONTANA
NAVEAU
Journaliste
Equip'Hôtel International (ER) |
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Philippe GUY
Ingénieur I.N.S.A.-MIT
Managing Director d'un Laboratoire d'Analyse (aliments-environnement) |
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Albert HEIZER
Architecte- Ingénierie restauration |
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Francis LOISEAU
Chef d'entreprise agro-alimentaire |
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Jack MARTEAU
Ingénieur Consultant EDF (ER) |
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Claude NEAU
Formation en hôtellerie/restauration
AFPA (ER) |
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Michel NINAT
Restauration Affaires Scolaires
Mairie de Paris |
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Gérard
POUMEYROL
Docteur Vétérinaire
AFSSA/LERQAP |
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Loïc RAGUENEAU
Installateur de cuisines professionnelles |
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Marc SAUTEL
Education Nationale
Secrétaire Général Lycée Janson de Sailly |
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Edouard TALIEU
Vétérinaire Général
(2S) (ER)
Ministère de la Défense |
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François
TESNIERE
Architecte - Ingénierie restauration |
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Paul TRONCHON
Ingénieur Agro
Dirigeant d'une entreprise de restauration à domicile |
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Nicole WYSS
Ingénierie restauration |
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